Opiniones
Nuestros alumnos opinan:
"He asistido a varias catas al ICUVI, la experiencia es muy enriquecedora y deliciosa. Normalmente se catan 3 vinos de los cuales cada uno merece la pena probarlos y se acompañan siempre con un maridaje ad hoc elegido por Cristian y Araceli, nuestros anfitriones".
— Patricia Villegas.
"Llegué al ICUVI por recomendación pero superó mis expectativas, aprendes de vinos desde el primer día. Tanto en las clases como en las catas vas conociendo el mundo a través de los vinos. La atención de los docentes y el ambiente son inmejorables".
— Jerónimo Islas.
"Aprender de vinos mexicanos en un ambiente bello y acogedor, con inmejorables maridajes y siendo testigo de la pasión y el profesionalismo de los sommeliers, es una experiencia inigualable y muy enriquecedora. Gracias a ICUVI por todo el conocimiento y disfrute de sus eventos".
— Lucero García.
"Siempre he disfrutado tanto de la cocina mexicana como de la internacional, sin embargo, antes me remitía sólo a unos cuantos platillos con lo mismo de siempre. Tras haber conocido exquisitos maridajes en el ICUVI, mis sentidos han podido expandir su acervo cultural de vinos y de platillos”.